Nosso sucesso é fruto de um cuidadoso processo de pesquisa iniciado na Itália, que continua a ser o alicerce do nosso compromisso com a qualidade. Nossas receitas são elaboradas com frutas da estação e não possuem conservantes, preservando o sabor autêntico do gelato italiano. O resultado é uma experiência única de degustar o verdadeiro gelato italiano, diretamente no Brasil.

Cada gelato é preparado diariamente, apenas com as melhores matérias-primas. O processo artesanal e a paixão, aliados ao maquinário especializado, garantem uma experiência incomparável, assegurando a procedência e a excelência dos ingredientes. Isso reflete-se no sabor, textura e na cremosidade singular dos nossos produtos.

E toda essa paixão se reflete nas formas da marca Borelli, pois ingredientes de qualidade fazem um gelato, mas a tradição artesanal faz um Borelli.